Benchmarks & Casos de clientes

Flujo de reposición en comercio minorista

El desafío


Previous State 

Problema

Alta tasa de retorno de palets al almacén: 27%

83% del tiempo del equipo de reposición se dedica a tareas sin valor añadido

• Los clientes salen de la tienda después de una espera prolongada sin recibir ayuda de un vendedor



Causas raíz

Los productos recibidos no están organizados por categoría de tienda, lo que provoca largos movimientos

Varios intentos fracasados de reposición del mismo producto,debido a desconocimiento del planograma de la tienda

Los productos no implantados avanzan hacia la reposición, lo que causa entropía en la operación

Un equipo de vendedores ocupados haciendo reposición durante el día, en lugar de vender



Soluciones

Future State - Digital Daily KAIZEN™

• Céludas de separación para reorganizar los productos recibidos, minimizando los movimientos de almacenamiento redundantes

Creación de una zona de aproximación de los productos que se deben poner en línea para reducir el tiempo de reposición. Dedicación del equipo de reposición a esta tarea

Reuniones diarias del equipo para reposición y ventas

Área de fácil acceso para la reposición de productos de alta rotación

Recepción de productos 5 días/ semana, en lugar de 3, reduciendo el stock de la tienda

Resultados

El proyecto ha significado una .reducción de stock y aumento de ventas 12 M€/año.


La productividad aumentó un 33%

Productividad

La productividad aumentó un 33%

Tasa de retorno de pallets disminuyó un 70%

Tasa de retorno de pallets

Tasa de retorno de pallets disminuyó un 70%



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