Kaizen Institute - Casos de Éxito

Agricultura

Mejora de productividad en áreas de producción y logística a través de Leaders KAIZEN™, Service Management y Productive Maintenance

Perfil del Cliente

Importante productor y proveedor de cítricos.

KAIZEN™ success story mining

Proyecto

Durante la fase de análisis se realizó un mapeo del flujo de materiales con el fin de detectar todas las oportunidades de mejora y herramientas Lean aplicables.

A raíz de este análisis, se trabajó en equipos multidisciplinares y consultores KAIZEN™ para diseñar e implantar las soluciones frente a las oportunidades de mejora que fueron detectadas:

  • Poca carga de trabajo de los operarios y falta de sincronía con máquina.
  • Falta de comunicación entre logística interna y operarios de producción.
  • No se tiene un ritmo estandarizado que consiga transmitir a los diferentes líderes los ritmos de producción que deberían conseguirse periódicamente y no existe la capacidad de reaccionar frente a posibles desvíos de la producción.
  • Baja autonomía de los trabajadores para realizar acciones de forma autónoma

Nuestro enfoque

El enfoque de Kaizen Institute en la búsqueda de la eficiencia operacional ha sido el de formar en a un equipo multidisciplinar, contando con las personas clave de cada una de las áreas para conseguir un cambio total de paradigma mediante la introducción de un nuevo estándar que permite un sistema de entreayudas basado en los diferentes operarios de la línea. No existen roles fijos, todos los operarios son un equipo.

También se han trabajado metodologías de gestión de flujos de materiales enfocados logística mediante el equilibrio de las tareas de expedición para además de mejorar el flujo de materiales, evitar errores y esperas de los operarios logísticos. Herramientas básicas de mejora continua como la estandarización han sido claves para calcular de forma rápida el tiempo de producción asociado a los diferentes pedidos de todos los grupos de producción que existen en el almacén. 

kaizen-approach-success

Resultados clave

Aumento de la productividad en 19% en el último trimestre de la campaña y mejora de la capacidad de reacción frente a desvíos en producción, aumentando los ritmos de producción en más de 25 kg/h. 

arrow up